林业科学

作者：耿瑜欣1,李红姣1,郑建伟1,张芹2,于丽娜1,李佳秋1,李保会1,*

单位：1. 河北农业大学林学院 保定 0710002. 河北农业大学园林与旅游学院 保定 071000

关键词：皂荚,野皂荚,皂刺,代谢组,差异代谢物,通路富集分析

基金：河北省重点研发计划项目(19226808D)

目的: 皂刺中的许多次生代谢物是药用活性成分。本文旨在探究皂荚与野皂荚刺的差异次生代谢物及进行差异代谢途径富集分析，为皂刺功能性化合物分离鉴定以及研究开发提供理论依据。方法: 以皂荚和野皂荚的1年生棘刺为材料，用UPLC-MS/MS检测平台和自建数据库MWDB4.0进行代谢组分析。结果: 1) 2个种的皂刺中共检测到457种次生代谢物，分为酚酸、生物碱、萜类、黄酮、木脂素、香豆素、鞣质类、其他8大类，酚酸和黄酮占比较大；2)野皂荚刺与皂荚刺相比，共有213种显著差异代谢物，其中121种物质在野皂荚刺中含量较高，包括55种酚酸，54种黄酮，5种木脂素和香豆素，4种生物碱，2种萜类，1种其他；92种物质在皂荚刺中含量较高，包括21种酚酸，19种黄酮，14种鞣质，14种生物碱，8种木脂素和香豆素，16种其他。3)皂荚刺中特有的代谢物有22种，异牡荆素-2″-O-鼠李糖苷、N,N′-二阿魏酰腐胺、香叶木素-8-C-(2″-O-鼠李糖基)葡萄糖苷、紫檀芪、原花青素C2相对含量较高，野皂荚刺中特有的代谢物有27种，松柏苷、5-O-咖啡酰莽草酸、槲皮素-3-O-(2″-对香豆酰)葡萄糖苷的相对含量较高。4)差异代谢物的代谢途径分析表明“茋类、二芳基庚烷类和姜酚的生物合成”途径中显著差异代谢物富集显著，苯丙烷生物合成和类黄酮代谢的差异代谢物富集较多。结论: 皂荚和野皂荚刺中共检测到457种次生代谢物；差异代谢物质主要是黄酮和酚酸类；茋类、二芳基庚烷类和姜酚的生物合成的差异代谢物显著富集(P < 0.05)，苯丙烷生物合成和黄酮类生物合成的差异代谢物富集较多。

来源：2022年第4期

《林业科学》期刊编辑部

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